Qui sommes -nous
Notre Histoire
L’expérience culinaire est au cœur de la vision du Groupe Levanti. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque une émotion. Pour Monsieur Levanti, ce n’est pas seulement une affaire de goût, mais un véritable savoir-faire qu’il cultive depuis plus de cinq ans à travers la gestion de plusieurs établissements.
Cette expérience accumulée au fil du temps et cette connaissance fine des attentes des clients l’ont conduit à franchir une étape décisive : la naissance du Groupe Levanti. L’objectif est clair : proposer une expérience gastronomique diversifiée, de qualité, et profondément humaine, à travers des lieux uniques situés à Genève et dans ses environs.
Le Groupe Levanti, c’est aujourd’hui plusieurs établissements qui partagent la même passion pour le terroir, la convivialité, et l’excellence culinaire :
-
Baboo Comptoir Corse, un lieu vivant et généreux où la Corse s’invite à la table. On y célèbre les produits de caractère, les recettes authentiques et l’art de vivre insulaire, dans une ambiance chaleureuse et contemporaine.
-
L’Auberge de Vandœuvres, une adresse élégante nichée dans un cadre paisible, qui fait la part belle à une cuisine raffinée, inspirée des saisons et du marché.
-
La Tour Carrée, un lieu de charme au cœur du village de Meinier, où tradition et créativité se rencontrent dans l’assiette pour offrir un moment de gastronomie sincère.
-
Mammó, le service traiteur du Groupe Levanti, rend hommage aux racines familiales et aux recettes transmises de génération en génération. Il accompagne vos événements privés ou professionnels avec la même exigence de qualité que dans nos restaurants.
À travers chacun de ces lieux, le Groupe Levanti propose bien plus qu’un simple repas : il crée des expériences culinaires uniques, faites de partages, de découvertes et de souvenirs. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille, une célébration ou un événement d’entreprise, nous mettons tout en œuvre pour faire de chaque moment un instant exceptionnel.
Notre force réside dans la diversité de nos établissements, la complémentarité de nos offres, et une vision commune portée par l’amour du métier, l’attention aux détails et le respect du produit. Nous croyons que la gastronomie est un lien : entre les gens, les cultures, les histoires et les émotions.
Bienvenue dans l’univers du Groupe Levanti. Une équipe passionnée vous y accueille pour vous faire vivre une véritable expérience culinaire à Genève, où authenticité rime avec excellence.
Notre Vision
Nous croyons en l’importance de créer des expériences uniques et mémorables, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir un moment d’évasion et de plaisir à nos clients.
Notre objectif est d’élever l’art de la restauration et de l’hospitalité vers de nouveaux sommets, en offrant des concepts novateurs et une ambiance exceptionnelle dans chaque lieu que nous créons.
Nous nous engageons à repousser les limites de la créativité tout en restant fidèle à nos valeurs fondamentales de qualité, d’authenticité et de service exceptionnel.
Mais surtout, nous aspirons à devenir des lieux de rassemblement, des carrefours de la vie sociale où les gens se retrouvent pour célébrer, se connecter et partager des souvenirs précieux.
Qu’il s’agisse d’un dîner entre amis, d’une soirée dansante ou d’un événement spécial, nos lieux sont conçus pour accueillir toutes les occasions.
